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Boulangerie Jean Francois
 先日、用事があり久しぶりに青山に一人で出掛けました。
最近はどこかに出掛ける度に、その街にはどんなパン屋があるのかと思い
いろいろと調べてしまいます。

今回は『ブーランジェリー ジャン フランソワ Echika 表参道』です。
このお店は地下鉄 表参道駅構内のフードコートにあるので地上からでは
まったくわからずいままで知りませんでした。
こういうお店がまだまだたくさんあるかもと思うとワクワクしますね〜。

MOF(フランス最優秀料理人賞)を受賞したジャン・フランソワさんが
プロデュースするお店で、小麦はフランス産を使っています。
クープがきれいに開いて美味しそうなのが見ただけでわかります。

バゲット ¥325
jean francois

いや〜バゲットって本当にいいものですね〜。
ジャンフランソワ
東京都内及び近郊でおいしいパン屋さんがありましたら
是非お知らせ下さい。











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